Craftbier Brauerei Vater Strauss aus Gemmingen im palvino

September 6th, 2017 Posted by Events, Produkte No Comment yet

Craftbier ist in aller Munde – selbst hergestelltes Bier – unfiltriert, mit Leidenschaft und handwerklich gebraut.

 So auch das Bier von Vater Strauss. Irgendwann im Sommer 2016 entstand die Idee der Nachbarn Stiefvater und Strauss in Gemmingen Bier „einfach“ mal selbst herzustellen.
Literatur gekauft, eingelesen und losgelegt. Schon nach dem ersten Sud stand es fest, das Bier schmeckt! Im Gegensatz zu vielen Craftbieren aber nicht mit zu viel Hopfen sondern mit einem aromatisch abgerundeten, feinen Geschmack und einem feinperlig stabilem Schaum.
Ist es ein Pils, ein Export, Helles oder Weizen? Es wurde viel probiert und dennoch kann es nicht eindeutig kategorisiert werden. Am ehesten könnte man es mit einem Zwickel- oder Zeugelbier vergleichen. Das Bier heute im Ausschank (4,9 vol%) ist nicht aufdringlich, sondern süffig und das, ohne malzlastig zu sein. Besonders ist, dass es auch Nicht-Biertrinkern schmeckt. Ein Kompliment, das wir sehr gerne annehmen und was nicht jedes Bier von sich behaupten kann.
Vielleicht war auch einer der Gründe, dass wir selbst brauen und dieses Bier einen so feinen Geschmack hat, dass ein Teil des verwendeten Hopfens im wohl kleinsten Hopfengarten  Deutschlands aber im größten Gemmingens wächst. Diese rare aber sehr feine Aromahopfen  Sorte „Fuggle“ liebt es, bei uns im Garten zu ranken und wartet inzwischen nur darauf, unser Bier zu  verfeinern (natürlich in Form von Hopfendolden!).

Genug der Worte: probieren Sie und entscheiden selbst, ob es auch Ihnen schmeckt…

 

5 xxl donnerstag august palvino eppingen

5. XXL Donnerstag im August vor dem Palvino Eppingen

Zum 6. XXL Donnerstag stellt Vater Strauss sein erstes Bier exklusiv vor. Die entspannte Atmosphäre vor dem Palvino in der Bahnhofstraße 6 lädt zum Verweilen bis in die späten Abendstunden ein. Dazu gibt es für die ersten 100 Gäste eine Brezel zu ihrem Glas Wein oder Bier gratis dazu.

Weitere Attraktionen sind in der ganzen Stadt verteilt. Dies können Sie hier nachlesen.

Wir freuen uns auf einen einmaligen Abend mit Ihnen!

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